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14道鸡蛋做法,营养丰富,随便选一道都很下饭,你觉得哪一款好吃

鸡蛋有很多吃法,下面推荐十四道鸡蛋做法,看看你还有哪些没吃过,赶快补上吧。老沙皆宜。

卤蛋烧肉

原料:五花肉400克,鸡蛋4个,姜块、葱结各10克,盐、白糖、味精、老抽各适量。

做法:五花肉改刀成块;鸡蛋煮熟,去壳,用少许盐、老抽卤入味。锅留底油,五花肉煸炒至出油,下入姜块、葱结,调入调味料,加水焖烧片刻,加入卤蛋,烧至汤汁浓稠即可。

蒸鸡蛋羹

材料:鸡蛋2个、食盐1g、水适量

1、将2个鸡蛋打入碗中。

2、加入盐和凉开水搅打均匀。

3、用细筛网过滤掉里面的絮状物。

4、蒸锅烧开水,放入鸡蛋糕。

5、盖上锅盖,留一条小细缝,蒸8分钟左右。

6、关火取出即可食用。

千层蛋

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